Stockholms universitet logo, länk till startsida
Go to this page on our english site

Näringsfysiologi

  • 15 hp

Denna kurs behandlar grundläggande teori, tillämpning och aktuell metodik inom ämnet human nutrition (näringslära). Områden som tas upp är näringsämnenas (protein, lipider, kolhydrater, kostfiber, vitaminer och mineraler) egenskaper, funktion, reglering och metabolism; behov och bristtillstånd; aptitreglering; närings- och kostrekommendationer samt näringsbehov hos skilda grupper och vid olika typer av fysisk aktivitet.

Inom kort kommer mer information om utbildningen att finnas på den här sidan. Fram till dess finns informationen på ansvarig institutions egen webbplats.