Matens filosofi

Kursen behandlar matens filosofi och har för avsikt att ge dess deltagare en bättre förståelse för livsmedelssystemet och dess enorma betydelse för oss individer och för världen i stort.

Registrering
I god tid före kursstart skickas mail ut till alla antagna studenter, med information och instruktioner. Antagna studenter förväntas registrera sig själva (webregistrering).

Kursen tar sin utgångspunkt i deltagarnas egna uppfattningar om mat och ställer frågor kring deras matval, och introducerar därefter nya idéer om och värden knutna till mat. En avsikt med kursen är att utvidga och förändra deltagarnas syn på mat, livsmedelssystemet och den värld vi lever i. Under kursen kommer vi att diskutera frågeställningar kring hållbarhet och klimat, djurs moraliska status, politiska och moraliska aspekter på GMO, svält, vår plikt gentemot fattiga, mänskliga rättigheter, genus, personlig identitet, samt vilken roll mat spelar i det goda livet.


Undervisning

SOMMAR 2025

Undervisningsspråk ST25: svenska

Läroplattform: Läsanvisningar, detaljerad kursplanering med mera

Undervisning: Kursen undervisas på distans, online.


Examination

Kursen examineras med en 4 timmar lång tentamen som skrivs hemifrån.

Examinator

Lärare/examinator ST25: Henrik Lagerlund

Schema finns tillgängligt senast en månad före kursstart. Vi rekommenderar inte utskrift av scheman då vissa ändringar kan ske. Vid kursstart meddelar utbildningsansvarig institution var du hittar ditt schema under utbildningen.


Observera att kurslitteraturen kan ändras fram till två månader före kursstart.


Kursrapporter visas för de tre senaste kurstillfällena.








Vi använder kakor

Genom att tillåta tjänster från tredje part accepterar du deras cookies och användningen av spårningsteknologier som är nödvändiga för att de ska fungera korrekt.