Molekylär nutrition
Ovannämnda kunskaper är användbara exempelvis för yrken inom livsmedelsindustri, livsmedelsupplysning, hälsoupplysning och undervisning. Kursen utgör även en grund för fortsatta studier och forskning inom biomedicin i allmänhet och kostrelaterade områden i synnerhet.
Undervisningen består framförallt av föreläsningar, gruppundervisning, redovisningar och inlämningsuppgifter.
Undervisning
Deltagande i gruppundervisningar och redovisningar är obligatoriskt. Om särskilda skäl föreligger kan examinator efter samråd med vederbörande lärare medge den studerande befrielse från skyldigheten att delta i viss obligatorisk undervisning.
Examination
Efter att ha genomgått kursen förväntas studenten kunna:
- förstå, förklara och diskutera kostfaktorers molekylära verkningsmekanismer samt deras betydelse för uppkomstmekanismer för olika sjukdomstillstånd;
- känna till och kunna föreslå några lämpliga metoder för att studera molekylära verkningsmekanismer; samt
- söka och sammanställa vetenskapligt material inom området för molekylär nutrition.
Kursen examineras genom skriftligt och/eller muntligt prov samt skriftliga och/eller muntliga redovisningar av gruppuppgifter och övningar. Betygssättning sker enligt en sjugradig målrelaterad betygsskala A-F.
Examinator
Magdalena Rosell
E-post: magdalena.rosell@ki.se
Här kan ni komma direkt till era scheman och salsbokningar i Time Edit på KI.
Fyll i kurskoden och klicka sen på "visa schema".
Artiklar för grupparbeten tillhandahålls eller finns digitalt.
Kursansvarig:
Andreas Lennartsson
andreas.lennartsson@ki.se
Utbildningsadministratör:
Sara Bruce
Telefon: 08 524 811 52
E-post: sara.bruce.1@ki.se
ki.se/medh/nutrition
