Boksläpp: Klint Karins kålrot och Kurt Jönssons bondböna

På måndag den 29 januari släpptes boken "Klint Karins kålrot och Kurt Jönssons bondböna", skriven av bland annat Matti Leino, forskare vid institutionen för arkeologi och antikens kultur.

Under boksläppet berättade författarna om boken samt om några av de svenska köksväxter som beskrivs i den. I boken kan du läsa mer om växternas historia och introduktion i landet och du får även inblick i trädgårdsodlingens kulturhistoria.
 

 

Läs mer och beställ boken här:
Klint Karins kålrot och Kurt Jönssons bondböna : svenska lokalsorter och deras historia