Många av de kemiska reaktioner som sker i celler äger rum genom enzymer – proteiner som katalyserar omvandlingar kemikalier. Utan enzymer skulle flertalet processer i cellen ta förhållandevis oöverskådlig, och definitivt alldeles för lång, tid.
Enzymer är centrala för de processer som ligger till grund för liv. Studier av enzymkatalys har länge varit i fokus för många forskare på institutionen.