Richard Tellström nominerad till Augustpriset

Vi gratulerar ERG:s etnolog och docent i måltidskunskap Richard Tellström som har nominerats till Augustpriset i kategorin Årets svenska fackbok.

Richard Tellström. Foto: Magnus Norlén.

Tellström nomineras för sin bok "Varje tugga är en tanke: svensk matkultur under 800 år". Boken handlar om hur svenskar ätit och tänkt kring mat, historiskt såväl som idag, och om hur det vi lägger på tallriken är beroende av bland annat politik, juridik, logistik, djurhållning, krig, väder och migration.

Prisvinnarna annonseras den 15 november 2024.

Läs mer om boken

Läs mer om Richard Tellström och hans forskning

Läs mer om nomineringarna till Augustpriset 2024 på SVT:s webbplats

Varje tugga är en tanke: Svensk matkultur under 800 år. Natur och Kultur 2024.

Senast uppdaterad: 24 oktober 2024

Sidansvarig: Institutionen för etnologi, religionshistoria och genusvetenskap

eventNewsArticle

standard-article

false

{
  "dimensions": [
    {
      "id": "department.categorydimension.subject",
      "name": "Global categories",
      "enumerable": true,
      "entities": [],
      "localizations": {}
    },
    {
      "id": "department.categorydimension.tag.Keywords",
      "name": "Keywords",
      "enumerable": false,
      "entities": [],
      "localizations": {}
    },
    {
      "id": "department.categorydimension.tag.Person",
      "name": "Person",
      "enumerable": false,
      "entities": [],
      "localizations": {}
    },
    {
      "id": "department.categorydimension.tag.Tag",
      "name": "Tag",
      "enumerable": false,
      "entities": [],
      "localizations": {}
    },
    {
      "id": "webb2021.categorydimension.Category",
      "name": "Globala kategorier Nyheter (Webb 2021)",
      "enumerable": true,
      "entities": [],
      "localizations": {}
    },
    {
      "id": "webb2021.categorydimension.Label",
      "name": "Tema (Webb 2021)",
      "enumerable": true,
      "entities": [],
      "localizations": {}
    },
    {
      "id": "webb2021.categorydimension.Label.en",
      "name": "Themes (Webb 2021)",
      "enumerable": true,
      "entities": [],
      "localizations": {}
    },
    {
      "id": "webb2021.categorydimension.Keyword",
      "name": "Keywords (Webb 2021)",
      "enumerable": false,
      "entities": [],
      "localizations": {}
    },
    {
      "id": "ERG.lokala.kat",
      "name": "Lokala kategorier ERG",
      "enumerable": true,
      "entities": [
        {
          "id": "ERG.lokala.kat.nyh",
          "name": "Lokala nyheter",
          "entities": [
            {
              "id": "ERG.lokala.kat.nyh.utb",
              "name": "Utbildning",
              "entities": [],
              "attributes": [],
              "childrenOmitted": false,
              "localizations": {}
            }
          ],
          "attributes": [],
          "childrenOmitted": false,
          "localizations": {}
        },
        {
          "id": "ERG.lokala.kat.nyh",
          "name": "Lokala nyheter",
          "entities": [
            {
              "id": "ERG.lokala.kat.nyh.fo",
              "name": "Forskning",
              "entities": [],
              "attributes": [],
              "childrenOmitted": false,
              "localizations": {}
            }
          ],
          "attributes": [],
          "childrenOmitted": false,
          "localizations": {}
        },
        {
          "id": "ERG.lokala.kat.nyh",
          "name": "Lokala nyheter",
          "entities": [
            {
              "id": "ERG.lokala.kat.nyh.om",
              "name": "Om institutionen",
              "entities": [],
              "attributes": [],
              "childrenOmitted": false,
              "localizations": {}
            }
          ],
          "attributes": [],
          "childrenOmitted": false,
          "localizations": {}
        }
      ],
      "localizations": {}
    }
  ]
}